【花吃】台中「椿」居酒屋 @ 霹靂霹靂霹靂花~!

本來一直以為是叫東物-關於豬的二三事
第2回去才發現他們有名片─「椿」居酒屋

自從看了Ariel的blog立馬衝去吃,
真的成為口袋名單,雖然跟我家天南地北,但是真的值得,
東物─「椿」的每一道菜都好吃.!!!

這是第3回造訪,
他沒有菜單價位,就是站在攤前點,

後來我們主攻肉類...讓我來跟大家分享一下..
其實一個人大約在1000以內就可以吃到爆炸飽,

大口吃肉,一定要大口喝酒!
上回看到bulumi老公扛了一手YEBISU,剛好東物-「椿」有.
喝看看,很順口喔...

店內的空間並不大,(好像有2樓?)
我們18:00就到了,不一會兒就客滿囉,所以晚來的捧由,請訂位比較安全呀.

牆上的裝飾好隨性.

今晚的飯友(酒友?)含我共3個..

1.生魚片─真的是好新鮮,入口即化.
可以跟師傅說要幾人份由他幫你配.因為3個人只有我愛生食,所以這是一人份HA!
(海膽我不敢吃,就請飯友代勞啦.)

2.韭黃─每回來都有點這道菜,份量其實頗多,2人吃不完,3人勉強.4人剛剛好..如果人不多,也可以改點沙拉或是高麗菜心...

3.炙壽司─主要是給不太吃生食又想吃魚片的飯友,但是我有偷吃,真的是棒呆了啦,上頭抹點山葵,沾點醬油,咕嚕就入喉啦.

4.香腸─這是師傅推荐我的下酒菜,第一次吃,ㄟ...........郎客阿,你絕對沒吃過這味的啦,
為什麼東物-「椿」可以道道佳餚都如此消魂勒??超級下酒的啦??
(蒜頭不夠可以跟服務生拿喔.)

5.豆腐─這也是師傅推荐的下酒菜,平凡豆腐經過滷?烤?.....多汁又嫩,真的是跟啤酒很搭阿.!

6.炒飯─是很怕吃不飽又點炒飯.!上次我是吃生魚片蓋飯.但是2.3個朋友同行的話,
深深推荐.........炒飯一定要點.會流淚.

7.烤雞腿─這雞腿要烤的好真的要有功力,如果你在猶豫要烤雞翅或雞腿,建議你就直接到位吃雞腿.
這份量,大口吃肉才爽快啦..(旁邊的醃蘆筍?酸酸的好好吃喔~吃雞肉後一小口都去膩了)

8.松阪豬─份量不少耶,肉有甜...邊邊焦香焦香的,吃完回家,午夜夢迴,你一定會吮指回味的啦!

9.牛肉─有雞、魚、豬.......怎可缺牛.
其實這是最後上的一道菜,大家早就八嘟嘟了,但是這牛肉,有生魚片的軟嫩口感,又有牛肉鮮甜,
沒想到大家還是一掃而空,沒吃完感覺很對不起他呀.

9菜+酒.........酒足飯飽阿,
3.5好友的聚會非常適合呀,ps.3人<2男1女>共$2800
沒有虛華的裝潢,但是真的好吃...
太謝謝Ariel 的分享了.! arielctl - 東物-超低調的五星級串燒店