霹靂 霹靂 霹靂花~!

我真的是太慶幸這輩子擁有一台大同點歌了,,,
但又懊惱,為什麼我那麼晚才與他相遇..

郎客阿,接下來是神奇的見證,
滷雞腿,就是那麼簡單,,,

材料,
1.雞腿肉:要吃多少準備多少,但是建議以能平鋪內鍋最好!
2.米酒:是必要的,香氣就是靠這一味啦,
                          
3.蒜頭:少許,我個人拍了4.5顆~
                          
4.醬油:滷起來顏色漂亮,也有豆香.
5.醬油膏:我覺得會增加甜味
                          
6.鹽:小小兩瓢,不加也行..只是我喜歡下飯一點
7.水:把以上東西淹過就好

請用溫柔的單手,將以上材料均勻的攪拌
最好幫雞腿肉按摩一下,
這樣感覺比較快入味...

停放個1HR
(因為我比較猴急,想馬上吃,不然大家可以冰冰箱一晚,醃一下,隔天再處理.)


放入大同電鍋內,
插上插頭,
按下開關,


等待
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就完成了





其實我是煮兩次,
因為第一次跳起來的時候,我覺得顏色不夠正,
所以又加了一杯水,,,
煮起來,真的是有色多了.


一定是大同電歌神的保庇!~~~
夭瘦好吃~!!!!!!

馬上請1點下班的同事來分享,
現做的好好吃,好嫩喔,,,

順便下點麵,淋上醬汁,搭兩朵綠花椰,,,,

真的是,
我剛剛忘記強調!!
龜甲萬的油膏,真的是棒呆了~


真的是軟嫩到爆,
入口即化,hahahahaha!


我要來去吃了啦~

以上
誠懇與大家分享~

===備註===
1.好蒜頭,我喜歡買台灣的,比較有蒜味.比進口的有味道.
2.我現在只用龜甲萬(和風,淡醬油....醬油膏.....),香香香香香.又不「過鹹」.
    但是他真的是比較貴,,,比金蘭...味王....什麼都好喔...(以前我會買最便宜的,現在買最好的.).
3.雞腿一定要買「轟阿雞」.肉才嫩.
    因為肉雞會澀.土雞太硬.